今天春分，天氣晴好，氣溫下降

昨天，太陽(yáng)熱情不減，把光芒盡情灑向省城大地，照在人們身上，開(kāi)始感覺(jué)暖暖的，中午時(shí)分就有些熱乎乎了。為了躲避艷陽(yáng)，許多市民戴起了帽子、太陽(yáng)鏡等。

那么，省會(huì)昨天的氣溫到底是多少呢？根據(jù)石市氣象臺(tái)監(jiān)測(cè)，當(dāng)天，省會(huì)最高氣溫來(lái)到了20.6℃，溫暖繼續(xù)陪伴著大家。

春分二字中，春者，春天也；而分者，則具有兩層含義，第一層含義是平分白天和黑夜，也就是這天的白天和夜晚一樣長(zhǎng)；第二層含義是以立春到立夏為春季，春分正值三個(gè)月的中間，平分了春季，故有“春分者，陰陽(yáng)相半也。故晝夜均而寒暑平”之說(shuō)。

此時(shí)節(jié)，春江暖，煙柳綠，桃花紅，梨花白，鶯婉轉(zhuǎn)，燕紛飛，滿滿春色，一派生機(jī)。九九歌中的“九九加一九，耕牛遍地走”指的就是春分時(shí)節(jié)。

然而，對(duì)于省會(huì)來(lái)說(shuō)，今天，隨著冷空氣的入侵，雖然天氣晴好，但氣溫明顯下降，預(yù)計(jì)最高氣溫16℃。明天是晴間多云的天氣，最高氣溫17℃。

早睡早起，最好晚上11點(diǎn)以前睡覺(jué)

春分這個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)是陰陽(yáng)平衡，所以我們?cè)陴B(yǎng)生方面也要順應(yīng)它。春分時(shí)節(jié)，大家應(yīng)通過(guò)飲食、起居、運(yùn)動(dòng)等調(diào)整人體自身的陰陽(yáng)平衡，達(dá)到身體內(nèi)外的陰陽(yáng)平衡，在整體上保持一種相對(duì)平靜、平衡的狀態(tài)。

在飲食方面，高宇認(rèn)為也要陰陽(yáng)平衡，根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的食物。要禁忌偏熱、偏寒的食物，要保持寒熱均衡。中醫(yī)認(rèn)為，春分養(yǎng)生，重在養(yǎng)肝，因?yàn)榇杭九c五臟的肝相應(yīng)，是肝氣升發(fā)之時(shí)，但要注意防止肝氣太過(guò)，如果肝的木氣太過(guò)會(huì)對(duì)脾土造成過(guò)度克制，所以這是要適當(dāng)收斂肝氣，但又不能太過(guò)，要掌握火候。藥王孫思邈提出：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，就是要少吃酸味，多吃甜味，當(dāng)然這不能簡(jiǎn)單地理解為少吃梅，多吃糖。酸味入肝，主要起到收斂的作用，而甘味入脾，能補(bǔ)脾氣。因此，他建議大家以清淡為主，宜甘少酸，可以多吃些甘平補(bǔ)脾之食物，如牛奶、豆制品等；吃時(shí)令蔬菜，如豆芽、萵苣、黃花菜等，可增強(qiáng)人體脾胃之氣?！斑€可以吃些滋肝益腎之品，如枸杞、花生、大棗、桂圓，以及櫻桃、草莓等水果?！备哂钫f(shuō)，但諸如羊肉、狗肉、海魚(yú)、蝦、螃蟹等酸性食物要盡量少吃。

春分時(shí)節(jié)，要早睡早起，保證6-8小時(shí)睡眠。晚上11點(diǎn)以前睡覺(jué)是非常必要的。如果覺(jué)得困乏，不妨補(bǔ)個(gè)午覺(jué)，消除疲勞，但時(shí)間最好別超過(guò)半個(gè)小時(shí)。

進(jìn)入春分時(shí)節(jié)，萬(wàn)物生長(zhǎng)茂盛，機(jī)體的功能也開(kāi)始增強(qiáng)。因此，高宇建議大家適當(dāng)鍛煉，“每天至少30分鐘，可以散步、慢跑、打太極拳等?！备哂钫f(shuō)，這樣不僅能活動(dòng)筋骨，還會(huì)起到運(yùn)動(dòng)排毒的效果。

春季對(duì)應(yīng)肝臟，肝的生理特性為“喜條達(dá)而惡抑郁”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“怒傷肝。所以，建議大家一定要保持心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒，做到心平氣和，從而安養(yǎng)神氣，切忌大喜大悲。

雖然天氣日漸暖和，但晝夜溫差較大，而且天氣多變，對(duì)此，高宇提醒大家，根據(jù)氣候變化和個(gè)人體質(zhì)注意增減衣被。體弱多病者，穿衣服要注重下厚上薄，注意下肢和腳部保暖。

外出踏青需防過(guò)敏

微風(fēng)陣陣拂碧水，年復(fù)一年芳草綠。春天到了，城里鄉(xiāng)下，家家戶戶，老老小小，也趕趟兒似的，一個(gè)個(gè)都出來(lái)了，在景區(qū)里、公園里、街道上，曬著太陽(yáng)、賞著美景、聞著花香，共同追尋春天的氣息。然而，并不是所有人都能走出家門(mén)，感受春季的浪漫與美好。因?yàn)椋禾祀m美，卻也有他們害怕的東西，比如花粉、昆蟲(chóng)、紫外線等等，這些會(huì)讓容易過(guò)敏的人痛苦不堪。那么，敏感人群應(yīng)如何做好防護(hù)，避免傷害呢？

戶外過(guò)敏原的種類包括花粉、昆蟲(chóng)、真菌、紫外線等。造成過(guò)敏的主要是風(fēng)媒花花粉，它們的花粉顆粒微小，在空氣中隨風(fēng)飄散，從而接觸人體，引發(fā)對(duì)其過(guò)敏的人過(guò)敏發(fā)作。春季飄散的有榆、楊、柳、懸鈴木、白蠟、構(gòu)樹(shù)、槭樹(shù)、樺樹(shù)等等。

春季氣候溫和，有利于真菌滋生。它們的菌絲、孢子以及菌絲碎片都易于在空氣中飄散。所有真菌都可能是致敏原。引起過(guò)敏的昆蟲(chóng)種類也相當(dāng)廣泛。常見(jiàn)的蜇刺類昆蟲(chóng)包括蜜蜂、胡蜂、黃胡蜂、馬蜂及切葉蟻；叮咬類昆蟲(chóng)有臭蟲(chóng)、蚤和蚊、蚋、白蛉和牛虻等。

紫外線也是過(guò)敏原。紫外線引發(fā)的過(guò)敏即所謂的“光敏性皮炎”，典型癥狀是暴曬陽(yáng)光后，前臂以及低領(lǐng)部位等暴露部位會(huì)長(zhǎng)很癢的小顆粒。

那么，敏感人群應(yīng)該怎么做才能防治過(guò)敏呢？李曉鸞認(rèn)為，過(guò)敏是可防可治的，關(guān)鍵在于“早”：早認(rèn)識(shí)、早診斷、早干預(yù)、早治療，多管齊下，可收到最佳效果。

由于過(guò)敏是針對(duì)性的，因此首先要進(jìn)行過(guò)敏原診斷，然后根據(jù)相應(yīng)致病的過(guò)敏原做出相應(yīng)的干預(yù)及防治措施，患者除了接受?？漆t(yī)生給予的免疫治療、傳統(tǒng)藥物治療等治療措施，更重要的是要積極參與自我管理，定期復(fù)診并管理好自己的衣食住行。

有皮膚過(guò)敏表現(xiàn)的朋友，穿寬松、全棉衣物，盡量不選毛織物、化纖物，選用中性溫和洗滌劑洗滌，避免刺激性的化學(xué)物（比如香水等），不濃妝艷抹，做好皮膚的日常護(hù)理，不要過(guò)分使用去油脂性強(qiáng)的沐浴品等，還要注意防曬。

花粉過(guò)敏的朋友，花粉飄散期要在白天關(guān)閉門(mén)窗，可使用空氣過(guò)濾器?；ǚ埏h散期，花粉過(guò)敏的朋友最好是待在家里，盡量避免外出。非出門(mén)不可的話，請(qǐng)戴上口罩、眼罩等防護(hù)品，使用花粉阻隔劑，回到家后洗澡或洗頭，以去除頭發(fā)和皮膚上的過(guò)敏原，隨身攜帶足夠的抗過(guò)敏藥物。

如果出現(xiàn)皮膚紅腫瘙癢等一系列過(guò)敏癥狀，要到醫(yī)院?？凭歪t(yī)，由專科醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療，避免病情加重。如發(fā)生慢性咳嗽伴咳痰或氣短、發(fā)作性喘憋及胸痛均需盡快就醫(yī)。

春分到了，可以嘗試“豎雞蛋”

“春分到，蛋兒俏。”說(shuō)起春分的民俗，“豎雞蛋”必須位列榜首。春分這天，選一個(gè)光滑勻稱、沒(méi)有冷藏或煮熟過(guò)的新鮮雞蛋，輕手輕腳在桌上把大頭朝下地豎起來(lái)。“春分”立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前，當(dāng)時(shí)是為了慶祝春天的來(lái)臨，如今這一中國(guó)習(xí)俗已成為“世界游戲”。

吃春菜。春菜是一種野莧菜。逢春分這天，全村人都去采摘春菜。采回的春菜一般與魚(yú)片“滾湯”，名曰“春湯”。人們祈求家宅安寧，身壯力健。

送春牛。春分時(shí)，也有挨家挨戶送春牛圖的。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見(jiàn)啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。

粘雀子嘴。有的人家會(huì)煮上一些湯圓食用，然后再煮上不包餡的湯圓放在田邊地頭，美其名曰“粘雀子嘴”，防止它們破壞莊稼。

春分養(yǎng)生，2件事要知道！

春分的“分”表示“平分”的意思，春分不僅平分了春季，而且還平分了晝夜，全球各地在這天晝夜幾乎等長(zhǎng)，各為12小時(shí)。春分，也是一年里最“中正”的節(jié)氣，陰陽(yáng)平衡，也是一年中調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)機(jī)！

春分正是“養(yǎng)肝健脾，調(diào)和陰陽(yáng)”，未病先防好時(shí)機(jī)。

1.要注意陰陽(yáng)平衡

春分是一年四季中陰陽(yáng)平衡、晝夜均等、寒溫各半的時(shí)期，所謂“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！?/p>

人們?cè)诖藭r(shí)應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生，做到慎起居、避風(fēng)寒、調(diào)飲食、適運(yùn)動(dòng)等，以保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。

2.“養(yǎng)肝為先”，飲食注意健脾和潤(rùn)肺

江蘇省腫瘤醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任王卉2023年在接受我蘇網(wǎng)采訪時(shí)介紹，春季養(yǎng)生要“養(yǎng)肝為先”。對(duì)于春季養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，飲食調(diào)養(yǎng)的作用舉足輕重，建議選擇助正氣和補(bǔ)元?dú)獾氖澄铮凑宅F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，就是要選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物，如魚(yú)類、禽類、豆制品、蛋類等等。春季還可以適當(dāng)選擇一些甘味食物，利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，如大棗、山藥等，甘甜可口，在養(yǎng)肝的同時(shí)還能補(bǔ)益脾胃。

此外，春季天氣干燥，氣溫變化不定，再加上過(guò)敏原增多，肺部易受外邪侵襲，不少人容易上火，常出現(xiàn)舌苔黃膩、口苦咽干等情況。這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生，在注重“養(yǎng)肝”的同時(shí)還要注意“潤(rùn)肺”，在均衡飲食的基礎(chǔ)上合理搭配梨、百合、銀耳等滋陰潤(rùn)肺的食材。

春分時(shí)節(jié)，身體最易出現(xiàn)這些問(wèn)題

1.睡眠差、困倦

春分后開(kāi)始晝長(zhǎng)夜短，天氣回暖，不少人變得慵懶，出現(xiàn)春困、睡眠差的現(xiàn)象。

“在這個(gè)時(shí)期就醫(yī)的失眠患者依然很多。”南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院副院長(zhǎng)彭康接受廣州日?qǐng)?bào)采訪時(shí)解釋，春分、秋分、夏至、冬至是許多疾病發(fā)作的季節(jié)，中醫(yī)稱之為“二至病”和“二分病”。在季節(jié)變化的節(jié)點(diǎn)，日照、氣候變化會(huì)影響人體內(nèi)分泌代謝，一些體弱或有基礎(chǔ)疾病的人尤其敏感，也更容易誘發(fā)或加重睡眠障礙。

2.血壓易波動(dòng)

中國(guó)工程院院士張伯禮在天津中醫(yī)藥大學(xué)官方微信公眾號(hào)提醒，春暖乍寒，血壓易波動(dòng)，容易誘發(fā)心絞痛、中風(fēng)等病癥，故心腦血管病患者不應(yīng)盲目停藥或減藥。

3.腹瀉腹痛

中醫(yī)認(rèn)為，春天脾胃比較弱，平素脾虛、舌苔白、容易腹瀉、更易受外邪，易出現(xiàn)腹痛腹瀉，其特點(diǎn)是腹痛明顯。

4.傳染病多發(fā)

北方乍暖還寒的春天是傳染性疾病多發(fā)的季節(jié)，尤其是一些傳染病，如流感、諾如病毒感染、腮腺炎、水痘等。

5.花粉過(guò)敏

咳嗽、鼻塞、眼睛癢……不少人進(jìn)入春季開(kāi)始出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。據(jù)“氣象北京”花粉監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)小程序數(shù)據(jù)顯示，北京3月中下旬迎花粉高峰期。

6.情緒不穩(wěn)定

張伯禮院士在該院微信公眾號(hào)刊文介紹，春分后白晝?cè)鲩L(zhǎng)，人們活動(dòng)增加，易有春困的感覺(jué)，加之人體陽(yáng)氣隨著自然界的升發(fā)而波動(dòng)，影響肝氣的條達(dá)暢快，易出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定，也就是春躁。

春分養(yǎng)生，這5件事別做！

1.不要熬夜

春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)。每日23時(shí)至凌晨3時(shí)是肝經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，“人臥則血?dú)w肝”，在此時(shí)段進(jìn)入睡眠有利于肝經(jīng)休養(yǎng)，從而維持正常生理功能。

每日熬夜，錯(cuò)過(guò)養(yǎng)肝最佳時(shí)段，久而久之則易傷肝，造成肝血虛、肝陽(yáng)偏亢等病理證候，從而導(dǎo)致高血壓、睡眠障礙等疾病發(fā)生。

2.不要久用眼

張楊醫(yī)生刊文提醒，“肝開(kāi)竅于目”，長(zhǎng)時(shí)間注視電子設(shè)備會(huì)造成視疲勞，出現(xiàn)視物模糊、兩目酸痛，久而久之也會(huì)影響到肝，故而養(yǎng)肝提倡注意用眼衛(wèi)生，避免久視。

3.不要太早換衣

春分氣候多變，溫差較大，要順應(yīng)氣候宜適度“春捂”，脫衣要“遞減”。

北方的春季，乍暖還寒，雖然氣溫明顯上升，但日夜溫差大，又時(shí)常有“倒春寒”，人體在冬季時(shí)陽(yáng)氣處于封藏狀態(tài)，相對(duì)來(lái)說(shuō)處于最低水平，人體陽(yáng)氣還不足以抵御外來(lái)邪氣，過(guò)早脫掉棉衣，“正不勝邪”導(dǎo)致風(fēng)寒之邪乘虛而入，侵入人體引發(fā)感冒、咳嗽、哮喘、骨關(guān)節(jié)病、面癱等疾病。

4.不要大補(bǔ)

春季膳食要注意寒熱均衡，禁忌大熱大寒，不宜食用大補(bǔ)的湯品，飲食宜清淡。

春季肝氣過(guò)旺，肝木易克脾土。若春天養(yǎng)生不當(dāng)，容易損傷脾胃。醫(yī)圣孫思邈道：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！?/p>

所以，春日應(yīng)適當(dāng)多吃甘平補(bǔ)脾之食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、豆制品、黑米、小米、山藥、蓮子等，能增強(qiáng)肝脾功能，保持臟腑的陰陽(yáng)氣血平衡。其中豆類、黑米等富含維生素B族，可驅(qū)“春困”。

同時(shí)，我們也要多吃時(shí)令蔬菜，如韭菜、豆芽、豆苗、萵苣、春筍、菠菜、香椿等，得時(shí)令之氣，可增強(qiáng)人體免疫力。

5.不要生氣

肝喜疏泄惡抑郁，生氣發(fā)怒易讓肝臟氣血淤滯而導(dǎo)致納差、口苦、腹脹、失眠等不適。因此，春分時(shí)節(jié)要做到心平氣和，保持輕松、樂(lè)觀的情緒，以安神養(yǎng)氣，切忌情緒劇烈波動(dòng)，保持與該時(shí)節(jié)的“陰陽(yáng)平衡”特點(diǎn)相應(yīng)。

春分如何順應(yīng)時(shí)節(jié)養(yǎng)生？

春分節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)

春分后氣溫多變，溫度與濕度往往相差很大，會(huì)導(dǎo)致人體的陰陽(yáng)氣血平衡失調(diào)。體弱者容易生病，舊病者容易復(fù)發(fā)。如高血壓、心臟病、眩暈、失眠等均是此時(shí)的多發(fā)病。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度出發(fā)，春分時(shí)節(jié)無(wú)論在精神、飲食、起居等方面的調(diào)節(jié)，還是在自我保健和藥物的使用上都需要注意以下幾點(diǎn)：

乍暖還寒，需春捂

“二月休把棉衣撇，三月還有梨花雪”說(shuō)的就是“春捂”了。春分時(shí)節(jié)乍暖還寒，氣候多變，溫差較大，人們常常不能適應(yīng)這種變化，氣溫回升即減衣，而氣溫忽降，衣服還未加上，這樣易使陽(yáng)氣受遏，亦易患上感冒、支氣管炎、急性胃腸炎等疾病，特別是年老體弱，素有呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病的病人，此時(shí)更容易復(fù)發(fā)。因此，要順應(yīng)氣候宜適度“春捂”。春捂主要是對(duì)首、足兩頭保暖，此外還講究“上薄下厚”，因?yàn)樾呐K在上身，所以下肢的血液循環(huán)比上半部分差，褲子要穿厚一點(diǎn)。那么，什么時(shí)候特別需要“春捂”呢？氣溫在攝氏15度以下的時(shí)候，還有日夜溫差在8度以上的時(shí)候。

早睡早起，去春困

春天時(shí)節(jié)，人們常感到困乏無(wú)力、昏沉欲睡，早晨醒來(lái)也較遲，這就是人們常說(shuō)的“春困”。這是一種正常的季節(jié)性變化時(shí)出現(xiàn)的生理現(xiàn)象。因此，欲去春困，建議保證充足睡眠時(shí)間，早睡早起。成年人必須每天保證8小時(shí)左右的睡眠，兒童和青少年則每天應(yīng)該有9小時(shí)的睡眠?！按豪醉?，萬(wàn)物長(zhǎng)”，春天萬(wàn)物復(fù)蘇，應(yīng)該早睡早起，散步緩行，在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽(yáng)氣，以順應(yīng)春陽(yáng)萌生的自然規(guī)律。

心平氣和，調(diào)情緒

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝主升、主動(dòng)，喜條達(dá)而惡抑郁，故稱之為“剛臟”，在五行中屬木，為陰中之陽(yáng)，與春氣相通應(yīng)。肝喜疏泄厭抑郁，生氣發(fā)怒易讓肝臟氣血淤滯不暢而導(dǎo)致口苦、納差、腹瀉、失眠等不適。

因此，春分時(shí)節(jié)要做到心平氣和，保持輕松、愉悅的情緒，從而安養(yǎng)神氣，切忌大喜大悲、情緒波動(dòng)劇烈而不利于肝氣疏泄，與該時(shí)節(jié)的“陰陽(yáng)平衡”特點(diǎn)相應(yīng)。春分時(shí)節(jié)，春光明媚，鶯飛草長(zhǎng)，此時(shí)是郊游踏青的好時(shí)節(jié)，可在風(fēng)和日麗的時(shí)候與好友結(jié)伴郊游，多曬太陽(yáng)，以利于肝氣的疏泄。

省酸增甘，養(yǎng)脾氣

祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。意思是春季宜少吃酸食，適當(dāng)進(jìn)食甜食。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。同時(shí)，由于肝氣旺，易克脾土，因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕。飲食上此時(shí)當(dāng)多吃甘平補(bǔ)脾之食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品等;吃時(shí)令蔬菜，如韭菜、豆芽、豆苗、萵苣、黃花菜等，可增強(qiáng)人體脾胃之氣。

春分節(jié)氣藥膳食譜

淮山茯苓粥

【功效】健脾養(yǎng)胃祛濕。

【材料】淮山20克，茯苓15克，粳米200克，大棗（去核）6枚。

【做法】把材料洗干凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)味即可。此為2～3人分量。

五指毛桃枸杞烏雞湯

【材料】五指毛桃50克，烏雞250克，豬瘦肉150克，枸杞子20克。

【功效】補(bǔ)氣健脾，滋補(bǔ)肝腎。

【做法】烏雞切塊洗凈，焯水。將所有材料放入砂鍋，加適量清水，武火煮開(kāi)，改為文火煮60分鐘，調(diào)味即可。此為2～3人分量。

3月20日是春分日。春分這天不但是春季的中間點(diǎn)，也是南北半球晝夜平分的時(shí)間點(diǎn)，白天和黑夜一樣長(zhǎng)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，對(duì)應(yīng)天時(shí)，此時(shí)人體養(yǎng)生也講究氣血平衡，遵循“以平為期”的原則。3月21日是世界睡眠日。春分時(shí)節(jié)為何要關(guān)注睡眠？聽(tīng)聽(tīng)專家怎么說(shuō)——

《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》說(shuō)：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”

此外，春分還是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國(guó)的新年，有著3000年的歷史。

史書(shū)記載

在天文學(xué)上，把黃經(jīng)0°稱為春分點(diǎn)，全球通用。關(guān)于春分點(diǎn)的記載，可以追溯到公元前18-20世紀(jì)。

據(jù)中國(guó)文獻(xiàn)記載，春分點(diǎn)的確定，始于商代（約在公元前18一20世紀(jì)）。古代的春分分為三候：“一候玄烏至，二候雷始發(fā)聲，三候始電?！北闶钦f(shuō)春分日后，燕子便從南方飛來(lái)了，下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。

春分，古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。春分的意義，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí)；二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。

氣候特點(diǎn)

春分節(jié)氣，東亞大槽明顯減弱，西風(fēng)帶槽脊活動(dòng)明顯增多，蒙古到東北地區(qū)常有低壓活動(dòng)和氣旋發(fā)展，低壓移動(dòng)引導(dǎo)冷空氣南下，北方地區(qū)多大風(fēng)和揚(yáng)沙天氣。當(dāng)長(zhǎng)波槽東移，受冷暖氣團(tuán)交匯影響，會(huì)出現(xiàn)連續(xù)陰雨和倒春寒天氣。

此時(shí)，在我國(guó)的西北大部、華北北部和東北地區(qū)還處在冬去春來(lái)的過(guò)渡階段，晴日多風(fēng)，乍暖還寒。根據(jù)近幾年對(duì)沙塵天氣的統(tǒng)計(jì)，4月最多，3月次之，春分15天，正處在3月底到4月初，在這些地區(qū)，大風(fēng)卷起的揚(yáng)沙、高空飄來(lái)的浮塵，頗受關(guān)注。

此外，春分時(shí)期，當(dāng)有冷空氣連續(xù)入侵我國(guó)南方，會(huì)出現(xiàn)溫度持續(xù)偏低的春寒天氣，此時(shí)，再有相伴的連陰雨，對(duì)農(nóng)作物會(huì)有很大的影響。當(dāng)日平均氣溫下降到10～12℃以下（各個(gè)地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)不很一致），時(shí)間連續(xù)5-7天以上，就有可能造成水稻嚴(yán)重爛秧。

春分時(shí)節(jié)，除了全年皆冬的高寒山區(qū)和北緯45°以北的地區(qū)外，全國(guó)各地日平均氣溫均穩(wěn)定上升，嚴(yán)寒已經(jīng)逝去，氣溫回升較快，尤其是華北地區(qū)和黃淮平原，日平均氣溫幾乎與多雨的沿江江南地區(qū)同時(shí)升達(dá)10℃以上而進(jìn)入明媚的春季。

春分養(yǎng)生

春分養(yǎng)生總原則：“春分風(fēng)不小，要防痛深擾”。

第一，春分本來(lái)應(yīng)是陰陽(yáng)平衡的時(shí)期，但陽(yáng)虛之體，陽(yáng)弱不能與陰平衡，于是陽(yáng)虛的本質(zhì)更易顯露出來(lái)，所以常發(fā)生五更瀉又叫雞鳴瀉，特點(diǎn)是餐泄，就是完谷不化的腹泄。第二，舌苔白，脈沉而弱，怕冷，腰以下發(fā)涼者可吃附子理中丸或金匱腎氣丸，以溫中扶陽(yáng)。平時(shí)可常用干姜燉湯或吃干姜燉雞湯。

春分節(jié)氣時(shí)人體血液也正處于旺盛時(shí)期，激素水平也處于相對(duì)高峰期，此時(shí)易發(fā)非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過(guò)敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。這段時(shí)期也不適飲用過(guò)肥膩的湯品。

春分時(shí)節(jié)前后，應(yīng)該去登山、踏青，以利于春陽(yáng)萌生勃發(fā)。運(yùn)動(dòng)應(yīng)采取有助于陽(yáng)氣升發(fā)、強(qiáng)健各臟腑機(jī)能的方式，如散步、郊游、放風(fēng)箏、打太極拳等，可舒展筋骨，暢通血脈，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，使人精神振奮，心曠神怡。

春分習(xí)俗

立春蛋

春分立蛋是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)。

據(jù)史料記載，“春分”立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國(guó)，以慶祝春天的來(lái)臨。在春分的那一天，人們選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。

春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，故有“春分到，蛋兒俏”的說(shuō)法。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。

吃春菜

昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“春分吃春菜”。

“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康?！?/p>

一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

送春牛

古代春分時(shí)，出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名日春牛圖。

送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見(jiàn)啥說(shuō)啥，說(shuō)得。主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻且動(dòng)聽(tīng)。俗稱說(shuō)春，說(shuō)春人便叫春官。

放風(fēng)箏

春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。

風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚(yú)風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲(chóng)風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。

春祭

二月春分，開(kāi)始掃墓祭祖，也叫春祭。

掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開(kāi)始時(shí)，首先掃祭開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出?dòng)，規(guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)梗詈蟾骷覓呒兰彝ニ侥埂?/p>

大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時(shí)候開(kāi)始，最遲清明要掃完。各地有一種說(shuō)法，謂清明后墓門(mén)就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。

“二月驚蟄又春分，種樹(shù)施肥耕地深。”天文學(xué)上規(guī)定，春分為北半球春季之始。歐陽(yáng)修有一闋優(yōu)美的《踏莎行》：“雨霽風(fēng)光，春分天氣。千花百卉爭(zhēng)明媚。畫(huà)梁新燕一雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。薜荔依墻，莓苔滿地。青樓幾處歌聲麗。驀然舊事心上來(lái)，無(wú)言斂皺眉山翠。”這句“千花百卉爭(zhēng)明媚”，道盡了春分時(shí)節(jié)萬(wàn)物復(fù)蘇的欣榮景象。這種感受，具有北方生活經(jīng)驗(yàn)的人體會(huì)當(dāng)尤深一些。在我生活過(guò)的齊齊哈爾，每逢此時(shí)，便是樹(shù)木的顏色也幾乎一天呈現(xiàn)出一種不同的綠，令人在愉悅的同時(shí)生出期待。然而，永叔先生緣何大煞風(fēng)景地“驀然舊事心上來(lái)”？需要研究該詞的寫(xiě)作背景才能得出答案了。

為什么叫春分？《月令七十二候集解》云：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。秋同義?！本褪钦f(shuō)，如果將春夏秋冬細(xì)化的話，可以各自三分。春，分孟春、仲春、季春；秋，分孟秋、仲秋、季秋。每一分為一個(gè)月，共90天。春分、秋分正是春季、秋季90天的中分點(diǎn)，因此得名。用董仲舒《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下》的說(shuō)法：“仲春之月，陽(yáng)在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！蹦敲?，夏，也分孟夏、仲夏、季夏；冬，也分孟冬、仲冬、季冬，為什么卻沒(méi)有夏分和冬分呢？同樣是個(gè)饒有趣味的話題，《集解》之“夏冬不言分者，蓋天地閑二氣而已”，過(guò)于簡(jiǎn)略，不解何意。

古代春分有一個(gè)重要習(xí)俗：祭日。與之相對(duì)應(yīng)的，是秋分祭月?！抖Y記·祭義》有“祭日于壇，祭月于坎”，孔穎達(dá)疏曰：“祭日于壇謂春分也，祭月于坎謂秋分也?！庇们宄藰s陛的說(shuō)法：“春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀?！鄙渺耄瑢儆谫栽?。作為全國(guó)文物重點(diǎn)保護(hù)單位的北京日壇，在明清兩代就是帝王祭祀大明之神（太陽(yáng)）的所在，屆時(shí)由“皇帝親祭”。如《明會(huì)要》所載，嘉靖十年（1531）“二月庚辰，上親祀大明于朝日壇；八月癸未，親祀夜明于夕月壇”，說(shuō)的就是嘉靖皇帝春分祭日、秋分祭月。在民俗方面，南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》載：“春分日，民并種戒火草于屋上。有鳥(niǎo)如烏，先雞而鳴，架架格格，民候此鳥(niǎo)則入田，以為候?！苯浠鸩?，相傳是火災(zāi)克星，反映出古人已有相應(yīng)的防火意識(shí)并且非常重視。至于如烏之鳥(niǎo)，顯然為燕子。春分三候中的第一候，即“元鳥(niǎo)至”。元鳥(niǎo)，又稱玄鳥(niǎo)，就是燕子。

上古傳說(shuō)中有著名的“玄鳥(niǎo)生商”故事，商，夏商周三代中的殷商。《詩(shī)·商頌·玄鳥(niǎo)》云：“天命玄鳥(niǎo)，降而生商，宅殷土芒芒。”朱熹認(rèn)為，這是“祭祀宗廟之樂(lè)，而追敘商人之所由生，以及其有天下之初也”。周振甫先生譯曰：“上天命令燕子，降下卵來(lái)生出商，住在殷土一片茫茫?！币灾疄檎厥?，故事得到廣泛流傳。如屈原《天問(wèn)》，便有“簡(jiǎn)狄在臺(tái)嚳何宜？玄鳥(niǎo)致貽女何喜？”之問(wèn)。怎么生出商的呢？《史記·殷本記》云：“殷契，母曰簡(jiǎn)狄，有娀氏之女，為帝嚳次妃。三人行浴，見(jiàn)玄鳥(niǎo)墮其卵，簡(jiǎn)狄取吞之，因孕生契?！逼?，殷商的始祖。有娀氏吞了燕子的卵，而生出了契，時(shí)間點(diǎn)就是在春分。

對(duì)這個(gè)帶有史詩(shī)性質(zhì)的神話傳說(shuō)，清朝方濬師羅列前人觀點(diǎn)予以了斷然否認(rèn)，如“堯、舜與人同耳，血?dú)庵?，父施母生，耳?tīng)目視，二足而行，是圣智、愚不肖之所同也，何必有恢奇詭譎之觀，然后為圣且神哉！”這是“好事者多從而附益之，則怪以傳怪”。具體到《玄鳥(niǎo)》詩(shī)，“毛公止謂春分玄鳥(niǎo)時(shí)降，有娀氏女簡(jiǎn)狄配高辛氏帝，帝率與之祈于高禖（求子祭祀）而生契，無(wú)他異也”，是春分的時(shí)候帝嚳與簡(jiǎn)狄，卻被鄭玄箋《詩(shī)》時(shí)，“本《史記》等書(shū)，謂玄鳥(niǎo)遺卵，簡(jiǎn)狄吞之而生契”。鄭玄何以如此，在于其“為人，酷信哀、平間讖緯之書(shū)，當(dāng)是暗引讖緯，而隱其所本”，但“人類生育，決無(wú)吞一燕卵而能生子之理也”。引申來(lái)看，“則劉邦之生決無(wú)夢(mèng)與神交而生之理”?！妒酚洝穼?duì)此也是言之鑿鑿：“劉媼嘗息大澤之陂，夢(mèng)與神遇。是時(shí)雷電晦冥，太公往視，則見(jiàn)蛟龍於其上。已而有身，遂產(chǎn)高祖?！被氐健靶B(niǎo)生商”，鄭玄對(duì)《詩(shī)》無(wú)疑屬于過(guò)度解讀，周振甫先生的譯文也可商榷。

像眾多節(jié)氣一樣，春分的三候也不適用于嶺南，但不等于嶺南定然漠視?！稄V東新語(yǔ)·食語(yǔ)》講到茶的時(shí)候，把節(jié)氣視為采摘的一個(gè)重要時(shí)間點(diǎn)。說(shuō)西樵山有一種茶，“宜以白露之朝采之，日出則味稍減”；又說(shuō)曹溪茶，“氣味清甜，歲凡四采，采于清明、寒露者佳”。也說(shuō)到了春分，羅浮山“幽居洞北有茶庵，每歲春分前一日，采茶者多寓此庵”，準(zhǔn)備采茶。未知西樵、曹溪、羅浮諸地，今日尚存此采茶傳統(tǒng)否？

春分養(yǎng)生－平和為本

在每年的3月20日或21日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)0°，太陽(yáng)直射赤道，地球各地的晝夜時(shí)間相等，為交春分時(shí)節(jié)。由于春分這天正好晝夜平分，陰陽(yáng)各半，此時(shí)的節(jié)氣特點(diǎn)是陰陽(yáng)平衡，故養(yǎng)生也要順應(yīng)此時(shí)的節(jié)氣特點(diǎn)，要講求“平和”，以和為貴，以平為期。

春分養(yǎng)生－陰陽(yáng)平衡

由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。我們?yōu)榱饲蟮眠@種“暫時(shí)平衡狀態(tài)”的“生命的根本條件”，對(duì)保持人體的陰陽(yáng)平衡就成為養(yǎng)生的一條重要法則，這一法則無(wú)論在精神、飲食、起居等方面的調(diào)攝上，還是在自我保健和藥物的使用上都是至關(guān)重要的。我們?cè)陴B(yǎng)生中如何運(yùn)用陰陽(yáng)平衡規(guī)律，協(xié)調(diào)機(jī)體功能，達(dá)到機(jī)體內(nèi)外的平衡狀態(tài)，使人體這一有機(jī)的整體始終保持一種相對(duì)平靜、平衡的狀態(tài)是養(yǎng)生保健的根本。

《素問(wèn)·至真要大論》：“謹(jǐn)察陰陽(yáng)所在而調(diào)之，以平為期”。是說(shuō)人體應(yīng)該根據(jù)不同時(shí)期的陰陽(yáng)狀況，使“內(nèi)在運(yùn)動(dòng)”也就是臟腑、氣血、精氣的生理運(yùn)動(dòng)，與“外在運(yùn)動(dòng)”即腦力、體力和體育運(yùn)動(dòng)和諧一致，保持“供銷”關(guān)系的平衡。避免不適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的出現(xiàn)而破壞人體內(nèi)外環(huán)境的平衡，加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調(diào)，進(jìn)而引起疾病的發(fā)生，縮短人的生命?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：人的生命在活動(dòng)過(guò)程中，由于新陳代謝的不協(xié)調(diào)，可導(dǎo)致體內(nèi)某些元素的不平衡狀態(tài)的出現(xiàn)，即有些元素的積累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的發(fā)生。而一些非感染性疾病都與人體元素平衡失調(diào)有關(guān)。如當(dāng)前在世界上危害人類健康最大的心血管病和癌癥的產(chǎn)生，都與體內(nèi)物質(zhì)交換平衡失調(diào)密切相關(guān)，究其原因，無(wú)一不是陰陽(yáng)失調(diào)之故。平衡保健理論研究認(rèn)為，在人生不同的年齡段里，根據(jù)不同的生理特點(diǎn)，調(diào)整相應(yīng)的飲食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充必要的微量元素，維持體內(nèi)各種元素的平衡，將會(huì)有益于我們?nèi)祟惤】怠?/p>

陰陽(yáng)平衡－補(bǔ)虛與瀉實(shí)

《素問(wèn)·骨空論》：“調(diào)其陰陽(yáng)，不足則補(bǔ)，有余則瀉”。傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與中醫(yī)治療均可概括為補(bǔ)虛、瀉實(shí)兩方面。如益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽(yáng)、填精、生津?yàn)檠a(bǔ)虛；解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風(fēng)、燥濕等方面則可視為瀉實(shí)。中醫(yī)養(yǎng)生實(shí)踐證明，無(wú)論補(bǔ)或?yàn)a，都應(yīng)堅(jiān)持調(diào)整陰陽(yáng)，以平為期的原則，科學(xué)地進(jìn)行飲食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。

春分養(yǎng)生－精神調(diào)養(yǎng)

在精神調(diào)養(yǎng)方面，要做到心平氣和，保持輕松愉快、樂(lè)觀的情緒，從而贍養(yǎng)神氣，切忌大喜大悲、情緒波動(dòng)劇烈而不利于肝氣疏泄，與春分時(shí)節(jié)的“陰陽(yáng)平衡”特點(diǎn)相應(yīng)。春分時(shí)節(jié)，春光明媚，鶯飛草長(zhǎng)，桃紅李白，百花盛放，此時(shí)仍然是郊游踏青的好時(shí)節(jié)，可在風(fēng)和日麗的時(shí)候與好友結(jié)伴郊游，增廣見(jiàn)聞，以利于肝氣的疏泄。

春分養(yǎng)生－起居

在起居方面，雖然春分已進(jìn)入二之氣，天氣日漸暖和，但日夜溫差較大，而且仍不時(shí)會(huì)有寒流侵襲，天氣變化較大，雨水較多，甚至陰雨連綿。此時(shí)，要注意添減衣被，“勿極寒，勿太熱”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微汗出，以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩，抵抗力差，容易患感冒或風(fēng)疹等傳染病，更應(yīng)注意適時(shí)添減衣被，可以多曬太陽(yáng)，以利祛散寒邪。

春分養(yǎng)生－飲食調(diào)養(yǎng)

春分與驚蟄同屬仲春，此時(shí)肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補(bǔ)肝，同時(shí)，由于肝氣旺，易克脾土，（而且今年在進(jìn)入二之氣后，客氣為寒水當(dāng)令，雨水較多，易生濕，因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕。）飲食上可多吃姜、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等，同時(shí)也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。

春分養(yǎng)生－適宜膳食

在起居方面要堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉、定時(shí)睡眠、定量用餐，有目的地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，方可達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。這里向大家推薦幾款適宜膳食：

杜仲腰花

[配料]杜仲12克，豬腎250克，蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。

[做法]杜仲清水煎濃汁50毫升，（加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖，兌成芡汁分成三份備用）。豬腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁內(nèi)，蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。炒鍋大火燒熱，倒入植物油燒至八成熱，放入花椒，待香味出來(lái)，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁，繼續(xù)翻炒幾分鐘，加入另一份芡汁和醋翻炒均勻，起鍋即成。

[功效]壯筋骨，降血壓。藥食合用，共奏補(bǔ)腎、健骨、降壓之功。無(wú)病食之，亦可強(qiáng)健筋骨。

山藥扁豆鯉魚(yú)湯：

[配料]白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克（或生姜15克），鯉魚(yú)1條（約500克）。

[做法]先將鯉魚(yú)剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。

[功效]有健脾祛濕的功效。

茯苓粥：

[配料]茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。

[做法]將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)后改小火煮至粥熟米爛，調(diào)入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效。太子參大棗陳皮茶：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。

[功效]有理氣和胃的功效。

豬肚白術(shù)湯：

[配料]豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。

[做法]將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。

[功效]有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。

飲食調(diào)養(yǎng)：陰陽(yáng)平衡

在春分時(shí)節(jié)，正是調(diào)理體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī)，因此要注意飲食的調(diào)養(yǎng)。梁健寧稱，飲食上要把握好以下原則——

食物的陰陽(yáng)互補(bǔ)。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止菜肴性寒偏涼；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類菜肴，配上蛋類等滋陰食材，達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之目的。

多吃時(shí)令菜。常言“不時(shí)，不食”。就是說(shuō)，不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。春令時(shí)菜包括韭菜、豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗；滋養(yǎng)肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

省酸增甘以養(yǎng)脾氣。此時(shí)可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食，還有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。在每日的午餐，也適宜補(bǔ)充燉湯食品，如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等，既可補(bǔ)充人體在季節(jié)過(guò)渡中需要的水分，又可增加蛋白質(zhì)的攝入，有助于增強(qiáng)人體抵抗力。

根據(jù)不同體質(zhì)來(lái)調(diào)理

平和體質(zhì)：也就是人們說(shuō)的正常體質(zhì)，春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。

氣虛體質(zhì)：表現(xiàn)為虛弱，感到疲勞，常出虛汗，容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng)，還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對(duì)補(bǔ)氣有作用。

陽(yáng)虛體質(zhì)：表現(xiàn)為手腳怕冷，胃部怕冷。春分本來(lái)應(yīng)是陰陽(yáng)平衡的時(shí)期，但陽(yáng)虛之體，陽(yáng)弱不能與陰平衡，容易發(fā)生腹瀉，應(yīng)該科學(xué)膳食，注意溫補(bǔ)。

陰虛體質(zhì)：表現(xiàn)為皮膚干燥、手腳心發(fā)熱、臉潮紅、眼睛干澀、口易渴、大便易干結(jié)。可多吃點(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。

淤血體質(zhì)：表現(xiàn)為有黑眼圈，女性痛經(jīng)，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出現(xiàn)淤血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

濕熱體質(zhì)：表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡，有口臭，小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。

氣郁體質(zhì)：表現(xiàn)為情緒低落，易失眠。可以喝玫瑰花茶、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié)，郊游踏春很有效果。

痰濕體質(zhì)：表現(xiàn)為人較肥胖，感覺(jué)肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點(diǎn)冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。

特稟（過(guò)敏）體質(zhì)：易起蕁麻疹，易過(guò)敏，皮膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮與辛辣刺激之物，少飲白酒。

TIPS

春捂秋凍如何“捂”？

到了春分時(shí)節(jié)，逐漸暖和，尤其是白天的溫度上升很快。在街頭也開(kāi)始見(jiàn)到中午時(shí)人們只穿一件衣服。然而寒從足生，乍暖還寒時(shí)，還是要捂著點(diǎn)。如果一定要穿得少，最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些，上身衣物適當(dāng)輕薄一些就可以了。

春分節(jié)氣的由來(lái)

春分節(jié)氣，此時(shí)春暖花開(kāi)，草長(zhǎng)鶯飛，農(nóng)民也進(jìn)入了農(nóng)忙的時(shí)刻，在古代就已制定出二十四節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣都反應(yīng)了季節(jié)的變化，并且指導(dǎo)著農(nóng)事活動(dòng)，影響人人們的衣食住行，每個(gè)節(jié)氣都有每個(gè)節(jié)氣的歷史由來(lái)，那么春分節(jié)氣的由來(lái)是怎樣的。

每年公歷3月20日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)0度(春分點(diǎn))時(shí)開(kāi)始。這天晝夜長(zhǎng)短平均，正當(dāng)春季九十日之半，故稱“春分”。古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。春分的意義，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。春分這一天陽(yáng)光直射赤道，晝夜幾乎相等，其后陽(yáng)光直射位置逐漸北移，開(kāi)始晝長(zhǎng)夜短。春分是個(gè)比較重要的節(jié)氣，它不僅有天文學(xué)上的意義：南北半球晝夜平分;在氣候上，也有比較明顯的特征，春分時(shí)節(jié)，我國(guó)除青藏高原、東北、西北和華北北部地區(qū)外都進(jìn)入明媚的春天，在遼闊的大地上，楊柳青青、鶯飛草長(zhǎng)、小麥拔節(jié)、油菜花香。

春分，古時(shí)又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·歷一》說(shuō)：“分者，黃赤相交之點(diǎn)，太陽(yáng)行至此，乃晝夜平分?！彼?，春分的意義，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí);二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。

《月令七十二候集解》：“(夏歷)二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分。秋同義?！睗h董仲舒《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下》：“至于中春之月，陽(yáng)在正東，陰在正西，謂之春分。春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平?！惫糯S河流域與之相應(yīng)的物候現(xiàn)象為“玄鳥(niǎo)至，雷乃發(fā)聲，始電”(見(jiàn)《農(nóng)桑通訣》)。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長(zhǎng)階段。華中地區(qū)農(nóng)諺：“春分麥起身，一刻值干金。”春分亦是傳統(tǒng)節(jié)日。在周代，春分有祭日儀式?！抖Y記》：“祭日于壇?！笨追f達(dá)疏：“謂春分也。”此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀。”清代春分前后，宮中詞廟皆有大臣致祭，世家士族亦于是日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》載：“春分日，民并種戒火草于屋上。有鳥(niǎo)如烏，先雞而鳴，民候此鳥(niǎo)則入田，以為候?！泵鞔綎|淄川于是日栽植樹(shù)木，作春酒，釀酷。《文水縣志》載：“春分日，釀酒拌酷，移花接木?！?/p>

春分節(jié)氣有哪些習(xí)俗

豎雞蛋：在每年的春分這天，世界各地有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“中國(guó)民俗豎雞蛋”。玩法：選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，故有“春分到，蛋兒俏”的說(shuō)法。

祭日：周代，春分有祭日儀式。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀?！惫糯弁醯募廊?qǐng)鏊蠖嘣O(shè)在京郊，元朝時(shí)建有日壇，此后明、清兩代皇帝在春分這一天在日壇祭祀大明神(太陽(yáng))。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其余的年歲由官員代祭。

犒勞耕牛：江南地區(qū)則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥(niǎo)的習(xí)俗。春分已至，耕牛即開(kāi)始一年的勞作，以糯米團(tuán)喂耕牛表示犒賞;祭祀百鳥(niǎo)，一則感謝它們提醒農(nóng)時(shí)，二是希望鳥(niǎo)類不要啄食五谷，祈禱豐年之意。

送春牛：春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰”春牛圖”。

粘雀子嘴：春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。

春分養(yǎng)生六大秘訣

一、調(diào)養(yǎng)精神

春天陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗，精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá)，心胸開(kāi)闊，情緒樂(lè)觀，戒郁怒以養(yǎng)性，假日去踏青問(wèn)柳，游山戲水，陶冶性情，會(huì)使氣血調(diào)暢，精神旺盛。

二、御寒

春天宜晚睡早起，到室外多活動(dòng)，舒展形體，使一天精力更加充沛。春天要特別注意御寒，養(yǎng)陽(yáng)斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點(diǎn)，衣服不可頓減，過(guò)早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)“春捂秋凍”的原則，一定要隨氣溫的變化增減衣服，以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。

三、調(diào)節(jié)飲食

春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營(yíng)養(yǎng)，以健脾扶陽(yáng)為食養(yǎng)原則，忌過(guò)于酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品，如參、茸、附子、烈酒等，以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)、維生素(特別是B族維生素)豐富的食品;特別是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，還應(yīng)注意不可過(guò)早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽(yáng)。

四、運(yùn)動(dòng)鍛煉

一年之計(jì)在于春，春天是體質(zhì)投資最佳季節(jié)。春天空氣清新，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉，會(huì)增強(qiáng)兔疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞，人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng)，如太極拳，慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。

五、預(yù)防春困

春天風(fēng)和日麗，多人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡，早晨也不醒，這種現(xiàn)象就是大家季說(shuō)的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異，春天氣候轉(zhuǎn)暖，皮膚血管舒張，循環(huán)系統(tǒng)功能增強(qiáng)，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，汗液分泌增加，各器官負(fù)荷加重，供應(yīng)大腦的血液就相對(duì)減少，大腦的氧氣就會(huì)感到不足，因而會(huì)感到困倦乏力。

那么怎樣減輕與預(yù)防春困呢?一要保證睡眠，早臥早起，克服消極懶惰思想情緒;二要積極參加鍛煉和戶外活動(dòng)，改善血液循環(huán);三要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)。研究證明，缺乏B族維生素與飲食過(guò)量是引發(fā)春困的重要原因，故宜多吃含維生素B族豐富的食品，吃飯不宜大飽;第四要保持室內(nèi)空氣流通，少吸煙，如不太冷，適當(dāng)減些衣服，或用冷水洗臉，都會(huì)使困意盡快消除。

六、保健防病

春天溫暖多風(fēng)，最適于細(xì)菌。病毒等微生物繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲(chóng)害，開(kāi)窗通風(fēng)，提高防御能力，流行時(shí)少去公共場(chǎng)所，避免傳染;春天又是氣候交替的過(guò)度季節(jié)，著不重視保健，或過(guò)食辛熱助火之品，再被時(shí)令之邪引發(fā)，一些舊病宿疾即易復(fù)發(fā)，如偏頭痛、慢性咽炎、過(guò)敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。